Bizcochuelo de Chocolate

Preparación.

1. Colocar en un bol 3 huevos, 25 grs. de manteca derretida fría y 150 cm3 de leche.
   Batir hasta formar una pasta uniforme.
2. Incorporar el contenido de un envase de premezcla para bizcochuelo de chocolate.
3. Mezclar y batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos en forma manual.
   Verter la preparación en molde metálico de 24 cm de diámetro. Enmantecado y espolvoreado con la misma premezcla.
4. Cocinar en horno precalentado a 170 °C durante 50 minutos.

Tips: Separa las claras de los huevos que lleva la receta y batilas a punto nieve. Luego incorporalas (mezclando a cuchara) a los restantes ingredientes yá unidos. Un buen batido hace más esponjoso el bizcochuelo.

PORCION: 50 g (5 cucharadas de sopa)
PORCIONES POR ENVASE: 10